Историята на Карлсберг България започва в далечната 1882 година, когато в Шумен пристига чешкият майстор-пивовар Франц Милде и заедно с предприемчиви шуменци поставя началото на една от най-старите пивоварни в България – Шуменско пиво. След 2002 година Шуменско пиво става част от голямото семейство на световния датски концерн Карлсберг.
През август 2004 година акционерите на компанията гласуваха промяна във фирмата на дружеството на Карлсберг България АД. През септември двата завода – Шуменско пиво и Пиринско пиво обединяват ресурси и активи под името Карлсберг България.
Обединението на двата завода сформира една от най-бързо развиващите се компании в страната. Продуктовото портфолио на компанията включва разнообразие от първокласни бири – националните Шуменско и Пиринско, международните марки на компанията Carlsberg и Tuborg, Kronenbourg Blanc, чешката Budweiser Budvar, немската пшеничена бира Erdinger и белгийската крафт бира Grimbergen, златистия испански лагер с цитрусови нотки San Migel Fresca, италианската Angelo Poretti с няколко вида хмел и американската Brooklyn Lager с изявен малцов характер. Карлсберг България предлага на нашия пазар и сайдера Somersby в четири разновидности – диня, ябълка, круша и боровинка.
В Карлсберг България работят близо 500 служители, в това число всички служители на пивоварните Шумен и Благоевград, както и административният екип от офис София, търговската сила и логистичните центрове в цялата страна.